Kakebakedag

Selv om det er lusiadag i dag ble det ikke bakt lussekatter. Dette er noe jeg bruker å gjøre, men allså ikke i år.

I dag ble det prøvd ut to oppskrifter fra Hjemmet; Pleskner fra Lofoten og Nøttetopper. Har et barndomsminne om noen fantastiske Nøttetopper. Har prøvd ut noen oppskrifter på Nøttetopper, men ikke funnet den rette enda. Dagens oppskrift var god, men ble for flat - må ha gjort noe galt, men smaken var som sagt ok.

Og så satte jeg en krumkakedeig - den skal jeg steike i morgen.

Hadde radioen på hvor det innimellom strømmet julemusikk ut av.